Under tiden i Toscana bodde vi alldeles utanför staden San Gimignano, men eftersom vi spenderade vår tid med att utforska så många olika platser i Toscana så blir det ett bättre namn för den här kategorin. Alla städer i den här delen av Toscana har alltid en äldre del som befinner sig högt upp på ett berg. Vår gissning är att eftersom städerna uppkom under medeltiden var det viktigt att de befann sig på en plats som var lätt att försvara. Dessa höjder, plus Toscanas berg och dalar, ger otroliga vyer. Och när man är här får man inte missa en och annan vin- eller olivoljeprovning!